Klopa & Cuga

Banner300


Kako je Sheridan zalutao u Hrvatsku i odlučio ostati – priča o ljubavi, politici i jednom sasvim običnom irskom pubu

Piše , Objavljeno

On nije Englishman in New York, već Irishman in Zagreb. Adrian Sheridan dolazi iz gradića Tullamore koji se nalazi u samom srcu Irske. Born and raised u Irskoj, živio je i radio neko vrijeme i u Londonu, a u Zagreb je prvi puta došao 2001. godine. Došao i zaljubio se.

Prije 2 tjedna započeli smo Idesh! avanturu po zagrebačkim pubovima. Odlučili smo posjetiti pet pomno odabranih pubova, i naša pivska priča se, tik pred Božić, bliži kraju. U ponedjeljak smo posjetili zadnji od 5 predviđenih pubova, a za kraj smo ostavili mali, ali jedini originalni irski pub u Zagrebu, ako sudimo po podrijetlu vlasnika. Sheridan’s je topli i autentični irski pub koji se smjestio na Savskoj, a ime je dobio po svom vlasniku Adrian Sheridanu.

Ovo je jedna bittersweet priča o čovjeku koji se radi ljubavi preselio u drugu zemlju gdje je donio nešto svoje zemlje i kulture. Iz tog razloga ovo je sweet priča. Bitter part se nalazi u činjenici što je njegova odabranica iz Hrvatske. Zemlje koja ne zna što bi ni sa svojim građanima, a kamo li strancima, posebice onima koji dolaze iz nekih razvijenih zemalja i znaju da stvari mogu i trebaju funkcionirati puno lakše i bolje.

Sheridan’s – irski pub na Savskoj

Otvorila sam vrata Sheridan’sa i za šankom ugledala ekipu koja je ispijala pivo i razgovarala s konobarom, za kojeg sam odmah pretpostavila da je vlasnik Adrian. Nije tipičan ginger Irac, ali isto tako nema ni tu “našu” facu.

Sjela sam za stol u samom kutu puba, željeći malo upiti atmosferu prije nego krenem razgovarati s Adrianom. Kako se do sada već nakupilo podosta pubskog iskustva po Zagrebu (što privatnog, što radi ovih reportaža), shvatila sam da postajem sve kritičnija i počinjem uočavati detalje i nijanse koje razlikuju jedno mjesto od drugoga.

Ono što sam odmah primjetila u Sheridan’su je taj irski “štih” koji se osjeti od uređenja, preko muzike pa sve do irskog naglaska samog vlasnika koji radi za šankom. Da ne znaš da si u Zagrebu, pomislio bi da sjediš u jednom lokalnom pubu na Main Streetu u Dublinu. Tom ugođaju su pridonijeli i onih četvero stranih gostiju za šankom.

mde

Kako je Irac odlučio otvoriti pub u Zagrebu

Adrian mi se ubrzo pridružio za stolom i započeli smo priču o njegovom dolasku u Hrvatsku i kako je došao na ideju otvaranja Sheridan’sa.

Ispričao mi je da je u Hrvatsku prvi put došao 2001. godine. Te iste godine upoznao je današnju ženu u koju se zaljubio i radi koje je godinama posjećivao Hrvatsku sve dok se 2008. godine napokon nije odlučio i preseliti u Zagreb. Počeo je razmišljati o tome što kao stranac koji ne zna jezik može raditi kod nas i shvatio je da Zagreb nema pravi irski pub. Vrlo brzo je došao na ideju da kad je već tu, a k tome je i Irac, bi mogao baš on biti taj koji će u Zagrebu otvoriti prvi autentični irski pub.

Tako je nastao Sheridan’s. Tj. ideja o Sheridan’su i početak dugotrajnog birokratskog procesa kroz koji je je prolazio tri godine prije nego li je 2012. napokon otvorio vrata gostima na Savskoj 36. “Spora birokracija je sastavni dio hrvatskoga šarma“, odgovaram ja, pokušavajući lošim humorom prikriti sram koji osjećam svaki puta kada nekom strancu pokušavam objasniti zašto su stvari takve kakve jesu kod nas.

“No dobro, već si tu 6 godina, pub ne samo da radi, već je nedavno ušao među deset pubova finalista koji se natječu za titulu “Best Irish Community Pub”, (koju dodjeljuje federacija Irish Pubs Global. Pravi Oscar samo za irske pubove). “Očito se na kraju isplatilo prolaziti kroz sve te muke.”

mde

Da…kaže Adrian i uputi mi pogled koji govori da stvari baš i nisu sjajne. “Porezi su strašni. Ne znam koliko ćemo dugo izdržati, ali guramo.” Ovo me u isti tren rastužilo i naljutilo. Nekako navikneš da je nama tako, tu si čitav život i kreneš uzimati sva ta sranja zdravo za gotovo. To je tako. Dok god se ne makneš i vidiš da stvari mogu i trebaju biti  drugačije i lakše. Ili dok neki nesretni stranac ne zaluta ovdje radi ljubavi i onda i sam živi hrvatsku realnost.

Mogli biste biti sjajna zemlja“, nastavlja Sheridan. “Ovo je toliko lijepo mjesto, a imate puno uspješnih ljudi koji odlaze jer su na vlasti ljudi koji njome ne znaju upravljati“, priča Sheridan priču koje je svaki Hrvat, od Hrvatske do Irske, bolno svjestan.

Razgovor o hrvatskoj politici, posebice uz konzumaciju piva, može ići u nedogled, a na kraju krajeva ne donese ništa pozitivno. A kako je ovo ipak prvenstveno priča o pubu, odlučih razgovor preusmjeriti na neke veselije, pivske teme.

Pivo, pub quiz i irska muzika

Pitala sam Sheridana zašto su upravo irski pubovi stekli takvu popularnost izvan Irske. Odgovara kako su Irci šezdesetih godina dosta iseljavali te bi onda otvorili irski pub što se svidjelo lokalcima koji su zatim i sami počeli otkupljivati pubove od njih, pa otvarati i svoje “irske pubove”. Vrlo brzo su postali brend i sada svuda po svijetu možeš naći lance irskih pubova, a rijetko je koji autentičan. Autentičnost Sheridan’sa definitivno je ono što se odmah primjeti, a leži u njegovoj nepretencioznosti, opuštenosti i veseloj atmosferi karakterističnoj za Irce.

Ono što mi je također zapelo za oko je uređenje puba koji je cijeli u drvu. Da nisam postavila to pitanje, skromni Sheridan se ne bi ni pohvalio, no cijeli interijer je radio on sam, koji je inače po zanimanju stolar.

mde

Ako bi morala opisati ovaj pub u tri pojma onda bi to bila upravo – piva, pub quiz i irska muzika.

Sheridan’s u ponudi ima 30 piva, od kojih 4 točene. Ima tu i hrvatskih craftica kao što su Zmajsko, 5th element, Fulir te Međimursko od Lepih dečkiju. Za razliku od većine irskih pubova koji smatraju da je dovoljno da toče Guiness da bi bili irski pub, u Sheridan’su nećete naći Guinness, već O’Hara’s.

pixlr

Pitala sam Adriana i koje je njegovo najdraže pivo, na što je bez razmišljanja odgovorio O’Hara Stout i Velebitsko nefiltrirano. Iznenadilo me da je pored silnih irskih piva izabrao naše Velebitsko. “Well, it really is a good beer“, smije se Sheridan.

Iako su pub quizovi danas dosta popularni, Sheridan’s je s njima krenuo od samoga početka, prije 6 godina, dok ih još nitko nije radio. Svake srijede u Sheridan’su možete isprobati svoje opće znanje, a prijaviti tim od 2 do 6 sudionika možete putem Facebooka. Iako se Sheridan trudi da pitanja ne budu jednostavna, kaže da ekipa koja redovno dolazi na kvizeve je jako dobra.

Osim kvizeva srijedom, u Sheridan’su četvrtkom možete čuti i live svirke, najčešće irska muzika. Ranije su imali nešto svaku večer, ali susjedi su se žalili na buku. Eto, ako te neće država, onda će te susjed.

Kao što smo pitali Dmitrija u Harats’u koja je razlika između Hrvata i Rusa kada piju, zanimalo me i kako će Sheridan usporediti Irce s Hrvatima.

“Hrvati su kulturniji. Irci većinom piju samo vikendima, ali onda obavezno pretjeraju. Dok Hrvati kroz cijeli tjedan lagano pijuckaju, dolaze nakon posla, ali rijetko se uništavaju. Ima i toga, naravno, ali ne kao i kod Iraca.”

Eto. Koliko god mi mislili da smo nacija koja puno pije, i Rus i Irac su to demantirali, makar u usporedbi s njima.

Ubrzo sam morala pozdraviti Adriana i simpatični četvorac sa šanka, a njemu sam zaželjela puno sreće u budućnosti s nadom da će ovaj pub krasiti Savsku još dugi niz godina. Iako je malo van centra, nek vas to ne spriječi da navratite u Sheridan’s, srijedom na pub quiz, četvrtkom na irsku muziku ili bilo koji dan na razgovor s ovim simpatičnim Ircem.

SUMMA SUMMARUM:

Ime: Sheridan’s
Lokacija: Savska cesta 36
Radno vrijeme: 02:00PM – 00:00 AM
Ponuda piva: 30 u boci, 4 točene
Prostor: vanjska terasa ljeti, unutarnji dio kraj šanka plus još jedan dio sa pikadom
WC: zaboravili pogledat
Pušenje: dozvoljeno
Idesh preporuka: pub quiz srijedom, live četvrtkom
Najveći plus: jedini autentični irski pub u Zagrebu

Idesh! avantura po pubovima se nastavlja. Klikni na #ideshpubhopping i provjeri koje smo još destinacije obišli.

I da, ne zaboravi nas zapratiti na Instagramu – @idesh_magazin!

TAGOVIidesh pub hopping irski pub pub Sheridan's

Komentiraj