Klopa & Cuga

napusti misiju

Banner300


Savjeti kuhara: Ovakve restorane trebate izbjegavati

Piše , Objavljeno

Ako je itko na svijetu kvalificiran za ukazivanje na pojedinosti koje odaju loš restoran, to su onda kuhari. Zbog toga je osoba pod imenom pizzwhich29371 na AskReddit-u postavila post u kojem od kuhara traži da otkriju “red flags” na koje bi svi trebali paziti pri odlasku u restoran. Čitajte i učite, prijatelji, jer slijedi popis savjeta radi kojih ćete dva puta razmisliti prije nego naručite jelo.

Prvih par savjeta odnosi se na jelovnike…

“Kada su jelovnici super prljavi i nikada nisu očišćeni, to znači da je sve super prljavo i nikada nije očišćeno.” – SoMuchBsHere

“Ako restoran ima jelovnik od jedne stranice, to je obično prilično dobar znak, znači da su njihovi kuhari postali stručnjaci u tome i odlično će napraviti navedena jela. I obrnuto, ako restoran ima ogroman, višestranični jelovnik, to nikako nije dobro. Što je jelovnik duži, to su veće šanse da jedete odmrznuti obrok.” —fancyfrenchtoilet

Ok, to da ako restoran u ponudi ima pizzu, ribo i meso znači da nije baš kandidat za Michellin zvijezdicu smo znali i sami.

“Kada se na jelovniku nalaze slike hrane koja očito nije iz restorana.” PanicAtTheMetro

Restorani sa slikama na jelovnicima ili na terasama ipred restorana, općenito viču: tourist trap!

Najviše savjeta odnosilo se na riblje restorane.

“Prvo što su nam rekli u kulinarskoj školi kada učite osnovna pravila za standarde sigurnosti hrane je ako uđete u riblji restoran i osjetite miris ribe, otiđite.” -XxcontaminatexX

“Pitaj odakle su te kamenice. Ako ne znaju, ne želite ih. Ovo vrijedi za većinu morskih plodova.”– heroesforsale

“Restorani koji reklamiraju „Ulov dana”, bolje da imaju jezero ili more u krugu od 50 km. Ako reklamiraju svježe uhvaćeni losos s Aljaske, a niste niste na Aljasci, šanse su da to sranje nije svježe.”– ComedyCookingFitness

“Imam člana obitelji koji je radio u više različitih restorana, i uvijek mi savjetuje da nikada ne uzimam piće s ledom jer previše mjesta ne održava čistima strojeve za led koji se često zanemare u odnosu na drugu kuhinjsku opremu.” AllyMarie93

Ako se čini prejeftino da bi bilo dobro, vjerojatno nije dobro.

“Odrezak od 4 dolara nije dobar odrezak.” – InuMiroLover

Imate li vi kakav savjet za nas?

TAGOVIreddit restorani