Lifestyle

Jedan mušica-burger, molim

Banner300


Ovi slasni burgeri od mušica su mnogo bolji za nas od govedine ili svinjetine

Piše , Objavljeno

Još uvijek se teško mirimo s činjenicom kako su kukci vrlo dobar izvor hrane i vrlo često prilično ukusni, ali ako uskoro nastupi neka žešća kriza, ne bismo se žalili na ovakve burgere!

burger 1Da je ekipa u Africi uglavnom žešće pothranjena dobro znaju i oni koje uopće ne diraju problemi Trećeg svijeta, a situacija nekada zna biti toliko kritična da postoji velika opasnost od jednog od jahača apokalipse, Gladi. Ekipa koja živi na područjima na kojima je to svakodnevna mogućnost upravo zato mora iskoristiti svaku priliku da se okoristi onim što im je priroda dala, a ljudi čije je prebivalište oko jezera Victoria u središnjoj Africi takav poklon dobiju svake kišne sezone.

burger 2

Tada se s površine jezera dižu trilijuni i trilijuni malenih mušica, koje tvore rojeve toliko guste da neki tvrde kako mogu ugušiti čovjeka. Proizvode nepodnošljivi zvuk zujanja i prekrivaju svaku površinu na kojoj se nađu što je velika prilika nekolicini životinjskih vrsta (uglavnom ptica) koje na obale jezera dolaze isključivo zbog ovog švedskog stola. No, velike koristi imaju i lokalci, koji opremljeni loncima, tavama i primitivnim hvataljkama love ove mušice i spremaju ih za kasniju pripremu. Lagano kao uzimanje lizalice djetetu…

Burgeri od mušica – prilog:

Kada se skupi dovoljno mušica, lokalci ih formiraju u malene okruglice, valjaju u obliku burgera i stavljaju na vatru. Svaki od ovakvih burgera ima oko 500 tisuća mušica i prilično je neprivlačne crne boje (kao da je žešće zagorio), ali je u isto vrijeme i čak 7 puta hranjiviji od goveđeg ekvivalenta. Oni koji su ga probali kažu kako nema nikakav prepoznatljiv okus tako da se može jesti relativno lako, a neupitno je kako je upravo ovakva klopa spasila desetke tisuća života u okolici jezera. Tko zna, možda će uskoro doći vrijeme kada će i nama ovako nešto biti sasvim normalan obrok…

TAGOVIafrika burger glad hrana hranjivo kukci mušice proteini ukusno

Komentiraj